Hrozno odrody Merlot pochádza z nášho vinohradu Sari. Víno v úvode očarí jemnou aromatikou, v ktorej nájdeme tóny vanilky, sušeného ovocia, ale aj nádych dymu. Chuťový profil vína je elegantný, v ktorom prevláda ovocná chuť sliviek, višní, ale aj pekné uhladené taníny, ktoré sú výsledkom 12 mesačného vyzrievania v malých drevených sudoch.